Lonzu

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Notre production

Le lonzu est fabriqué à partir du filet de porc

Poids

Le lonzu est une charcuterie traditionnelle Corse. Il s'agit d'une viande porc, plus précisément le filet.

C'est une spécialité prisée en Corse, souvent servie en tranche fine en apéritif ou en accompagnement.

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Charcuterie corse

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