Panier
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Gustativement, le Figatellu se distingue par sa texture moelleuse et son caractère affirmé. Il se savoure aussi bien grillé au feu de bois, légèrement croustillant à l'extérieur et fondant à cœur, qu'en tranche crues dans des recettes traditionnelle ou simplement accompagné d'un bon pain et d'un verre de vin corse.
